Żele energetyczne cieszą się coraz większym zainteresowaniem wśród sportowców. Jest to szybki oraz prosty sposób na dostarczenie naszemu organizmowi węglowodanów, które są tak istotne w trakcie intensywnego i długiego wysiłku. Ich cechą jest półpłynna konsystencja, lekkość oraz prostota przechowywania. Dodatkowo, ze względu na obecność łatwo przyswajalnych węglowodanów nie obciążają żołądka ani wątroby Substancje te powstały z myślą o maratończykach, kolarzach i sportowcach długodystansowych. Zanim, zatem, zaczniemy po nie sięgać w trakcie zawodów, należy je przetestować podczas treningu. Spożywa się je cyklicznie, w małych ilościach. Żele energetycznie, poza węglowodanami, posiadają wiele witamin, kofeinę, a niektóre nawet i taurynę. Rolą kofeiny jest pobudzenie układu nerwowego, tauryna, natomiast, opóźnia uczucie zmęczenia. Ponadto, znajdziemy w nich glicynę, która ma funkcję odkwaszającą. Obecny w żelach potas i sód utrzymują równowagę elektrolitową w organizmie. Żele są bardzo poręczne oraz wygodne w użyciu, dlatego cieszą się coraz większą popularnością.
