Coraz więcej osób chcąc prowadzić zdrowy tryb życia, wpada także na pomysł samodzielnego uprawiania warzyw, owoców i ziół. Nie zawsze jednak są ku temu warunki. Oczywiście najlepszym rozwiązaniem byłby duży ogród, gdzie moglibyśmy rozpocząć siew naszej małej, ekologicznej i organicznej plantacji. Jeśli jednak nie mamy takiej możliwości, istnieje szansa na zaaranżowanie małego ogródka na balkonie lub ostatecznie nawet w mieszkaniu. Balkon to oczywiście miejsce, gdzie bez problemu ustawimy donice z warzywami. Możemy posadzić tam pomidory, paprykę, ogórki, owoce sezonowe, a także wszelkiego rodzaju zioła, jak bazylia, oregano, mięta czy szczypiorek. Regularnie podlewane, urosną naprawdę dorodne. Należy jednak zadbać o to, aby miały one odpowiednią dawkę słońca, dlatego plantacje balkonowe powinny być uprawiane głównie latem. Jeśli chodzi o uprawę roślin w domu, będzie to trochę bardziej skomplikowana sprawa. W wielu sklepach można kupić niewielkie szklarnie w których roślinom będzie ciepło, a odpowiednie oświetlenie ich lampami, pozwoli na ich wzrost. Wówczas możemy wyhodować doskonałe warzywa do naszych fit potraw.
