Insulina jest hormonem odpowiedzialnym za regulowanie poziomu cukru we krwi. Jego zbyt wysoki poziom może doprowadzić do cukrzycy. Stanem, który ostrzega przed niezapieczonymi zmianami zachodzącymi w naszym organizmie jest insulinooporność. Polega to na tym, że nasz organizm wykazuje obniżoną wrażliwość na oddziaływanie insuliny. W rezultacie nasz organizm może zacząć produkować zbyt duża ilość insuliny. Choć jej poziom jest prawidłowy, nasz organizm tego nie dostrzega. Insulinoopornośc nie jest chorobą a jedynie objawem zespołu metabolicznego. Bardzo ważna jest wczesna diagnoza tego problemu. Dzięki temu można uniknąć o wiele groźniejszej choroby w postaci cukrzycy. Na wystąpienie tego schorzenia może wskazywać nadmierna otyłość, nadciśnienie oraz zaburzenia przemiany materii. Jeśli zmianie nie uległy nasze przyzwyczajenia żywieniowe a nagle zaczynamy tyć, może to wskazywać na wystąpienie insulinooporności. Niezmiernie ważne jest to by we współpracy z lekarzem a nawet dietetykiem opracować nowy sposób żywienia, obniżający poziom cukru.
