Weganie

Prócz klasycznego wegetarianizmu, możemy wyróżnić również inne style życia. Jednym z nich jest weganizm, który charakteryzuje się rezygnacją ze wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganie wobec tego nie spożywają nie tylko mięsa, zarówno białego jak i czerwonego , jak również jajek, ryb oraz wszelkich produktów mlecznych – serów, mleka i jogurtów. Przejście na dietę wegańską wymaga wcześniejszego przygotowania i koniecznie trzeba zrobić testy krwi. Świadomość stanu własnego zdrowia musi być na tyle duża, ponieważ niedostarczenie organizmowi odpowiedniej dawki składników może przyczynić się do wielu chorób. Najczęstszą jest niestety anemia, a wszystko to z powodu niedoboru żelaza w organizmie, którego najwięcej dostarcza nam czerwone mięso. Możemy więc suplementować żelazo, lub też próbować dostarczyć je organizmowi w sposób naturalny. Bardzo dużo znajdziemy go w zielonych warzywach typu szpinak, brokuły czy jarmuż. Wegańskie przepisy można w dużej ilości znaleźć w Internecie. Powstają również specjalne strony internetowe z poradami tylko dla wegan.

Redaktor docel.pl