Dieta wegetariańskie wzbudza wiele kontrowersji i skrajnie odmiennych reakcji i podejść. Ma zarówno wielu przeciwników i zwolenników. Dieta ta w odpowiedni sposób zbilansowana może działać zbawiennie oczyszczająco na organizm. Jednocześnie źle zbilansowana może wpłynąć niebezpiecznie na zdrowie. Pewne momenty naszego życia wymagają wyjątkowej dbałości o dietę. Dla przykładu – okres ciąży, karmienie piersią, choroby. Stosowanie wtedy diety bezmięsne jest sporne. Należy robić to z pełną świadomością.
Weganizm to jeden z kierunków tej orientacji. Na czym polega? To wersja zdecydowanie bardziej radykalna i konsekwentna. W odmianie tej prócz mięsa z diety wyłączamy również wszystkie pokarmy pochodzenia zwierzęcego – mleko, jego przetwory, również jaja. Ludzie wyznający to podejście są przekonani, że trudno oddzielić handel krowim mlekiem od handlu krowim mięsem, jak również handlowanie jajkami, a handel drobiem. By granica była wyraźna, rezygnują oni z tego typu żywności.
